Chegamos na terceira e última parte do nosso conteúdo especial sobre Méribel. Na newsletter parte I, falei sobre os hotéis; na parte II, sobre os chalés. E, para fechar com chave de ouro, vou te entregar as dicas da vida pulsante de Méribel. Porque, vamos ser sinceros, uma viagem de neve só é completa quando a gastronomia e as experiências fora das pistas estão à altura do cenário.
Méribel me surpreende por ser um vilarejo que respira autenticidade. Diferente de outros destinos que parecem “cenográficos”, aqui, você sente a alma dos Alpes. Tem muita coisa boa para fazer e viver por lá, mas vou começar pelos meus restaurantes favoritos dessa temporada.
Se você me perguntar qual foi a melhor experiência da viagem, a resposta é esta. É um lugar multigeracional, vibrante, com mesas bem postas, comida espetacular e uma vista cinematográfica. O almoço se transforma em festa com DJs e artistas, tudo sob o sol. E sim, foi aqui que dei de cara com o Chris Hemsworth almoçando com a família. É o lugar para ver e ser vista, mas com uma comida que justifica toda a fama.
O restaurante deste hotel é uma verdadeira joia. O serviço de queijos, que, na França, antecede a sobremesa, é apresentado em um carrinho impecável, com explicações detalhadas sobre cada variedade e a sugestão de harmonizações com vinhos franceses cuidadosamente escolhidos. Um verdadeiro deleite para quem aprecia tradição.
Não se deixe enganar pelo visual despretensioso. Foi aqui que comi a melhor raclette da minha vida – um clássico das regiões alpinas, com queijo derretido lentamente até atingir o ponto perfeito, servido ainda borbulhante e acompanhado de batatas, embutidos e pequenos conservas. A salada que acompanha é simplesmente inesquecível e o custo-benefício, surpreendente.
Para quem busca o lúdico. É uma casinha alpina no meio do nada, acessível apenas por trilha ou esqui. Nós fomos de raquetes na neve (snowshoeing) e voltamos de charrete. Vá com tempo para descansar nas espreguiçadeiras da área externa e apreciar a vista da floresta nevada – é cenário de filme!
Um ícone mundial que nunca falha. Para quem quer a experiência de um corte impecável em um ambiente de design assinado.
No dia seguinte, esquiamos até o Adray Telebar, um restaurante típico alpino com uma vista deslumbrante para os Alpes. A comida é genuinamente tradicional, bem executada e absolutamente reconfortante – daquelas perfeitas para um almoço pós-pista. O ambiente rústico e acolhedor faz a gente querer ficar mais tempo. Mas sua experiência será especialmente melhor em um dia de sol: almoçar no terraço, com a paisagem aberta, luz natural e a montanha brilhando, transforma uma refeição simples em um daqueles momentos que vamos lembrar pra sempre.
Eu tenho pavor de altura, mas este voo me fez chorar de emoção. Por cerca de 80 euros, você decola de uma pista coberta de neve e entende a real dimensão dos Três Vales. É quase espiritual ver as montanhas do alto. Você se sente pequena e, ao mesmo tempo, conectada com algo maior. Indispensável.
Já falei dele antes, mas repito: é o spa mais surreal que já vi. É tudo de um padrão altíssimo e a experiência ficará marcada para o resto da vida. As tecnologias disponíveis são de ponta e o nível das terapeutas estão em outro patamar. Inesquecível. Vale a visita mesmo para quem está hospedado em outro hotel – dificilmente qualquer spa se compara ao Spa do Antares.
Para fechar com chave de ouro e muitas risadas. É um trenó em grupo (estilo “cobra”) que desce a montanha ao entardecer, quando as pistas já estão fechadas – bem na hora em que o vilarejo começa a se iluminar. É pura diversão e a melhor forma de encerrar a temporada com a alma leve.
Méribel tem um segredo estratégico: a posição solar. As pistas recebem sol o dia todo, enquanto as vizinhas entram na sombra cedo. Isso garante neve de melhor qualidade e muito mais conforto térmico para as aulas. Mas o grande diferencial da minha experiência foi poder contar com os instrutores das escolas ESF e Oxygène: experientes, pacientes e extremamente didáticos, eles me conduziram com segurança e sensibilidade, sempre com dicas preciosas para ajustar a técnica – especialmente valiosas para uma iniciante com sede de evoluir no esporte.
É a primeira vez que preciso de três newsletters para contar tudo que vivi em uma viagem. Méribel provou ser um destino completo. É para quem quer o esporte, mas também a experiência de um jantar impecável, o relaxamento de um spa tecnológico e a alegria de um almoço festivo na montanha. É para casais aventureiros, para não aventureiros, para grupos de amigos, para crianças, para quem quer relaxar e para quem quer curtir. É uma experiência ímpar na vida.
Espero que essa trilogia de newsletters te inspire a estar em Méribel na próxima temporada. E conte com a nossa equipe para pensar em cada detalhe.
Obrigada por me acompanharem e te espero na próxima resenha sincera.
Um abraço,
Nathiele Morales Netto
Nathiele Morales Netto
